A table !, Desserts

Blondies

Hello,

En ce moment, j’opte pour des recettes rapides à faire, pour le goûter du mercredi après midi ou du week-end. Dimanche dernier, j’avais choisi un petit dessert  américain tiré du livre Cuisine de New York : des blondies! Mon mari a apprécié, il m’en a déjà recommandé!

Préparation : 20 minutes – Cuisson : 35 minutes – Ingrédients : 80 g de noix de pécan – 125 g de beurre – 180 g de cassonade – 2 sachets de sucre vanillé – 1 oeuf – 180 g de farine – 1/2 cc de levure chimique – bicarbonate de soude – sel.

Recette :

Tout d’abord, torréfiez les noix de pécan 5 minutes dans un four à 180° C.

Fouettez le beurre tempéré avec la cassonade et le sucre vanillé, puis ajoutez l’oeuf. Incorporez la farine mélangée à la levure, une pincée de bicarbonate de soude et de sel. Ajoutez les noix de pécan puis versez la pâte dans un moule carré beurré. Lissez la surface et mettez au four pendant 30 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir entièrement et démoulez, puis coupez des carrés. Il ne vous reste plus qu’à déguster!

Bon goûter!

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